21 فائدة سحرية للبصل عليك معرفتها الان

علي الرغم من اهمية جميع انواع الخضروات للجسم الا انه يوجد بعض الخضروات و الاعشاب التي لها فوائد مهمة جدا للجسم و يعتبر البصل واحد من اهم الخضروات التي لها فوائد سحرية بالنسبة لجسم الانسان فتعدد فوائد البصل هو ما يجعله غذاء مهم جدا بالنسبة لصحة الجميع كبار السن و الشباب و الاطفال ويرجع تاريخ البصل و استخداماته الي العصور القديمة جدا حيث كان يستخدم في عهد المصريين القدماء كعلاج و ايضا شاع استخدامه لدي الاغريق 

يعتبر البصل من الاطعمة الثابته و المشهورة جدا في كل المطابخ في جميع انحاء العالم و ليس الدول العربية فقط ف البصل يعتبر واحد من اشهر الخضروات في الهند و التي تستخدم بصورة كبيرة في معظم الاطعمة اهم ما يميز البصل هو احتوائه علي العديد من الفيتامينات و المعادن المهمة جدا و التي يحتاجها جسم الانسان بصورة مستمرة مما يجعله غذا من النادر الاستغناء عنه في اي منزل ولكننا هنا لنتكلم عن فوائد البصل لذلك دعنا لا نطيل في المقدمة ونتوجه الي اهم الفوائد التي يحصل عليها الجسم من تناول البصل 

اغرب فوائد البصل التي عليك معرفتها



ما هي انواع البصل ؟ 

قبل الحديث عن اهم فوائد البصل دعنا نأخذ معلومة عن انواع البصل . يوجد العديد من انواع البصل و لكن الاشهر في انواع البصل هم 

* البصل الاحمر 
* البصل الابيض 
* البصل الاصفر 
* البصل الاخضر 

ما هي اهم فوائد البصل للجسم  ؟ 


يدخل البصل في صناعة بعض الادوية و السبب في ذلك هو احتوائه علي العديد من المواد الكيميائية التي تساعد في تقليل الالتهابات و خفض مستوي السكر و الكوليسترول في الدم و علي الرغم من الرائحة الكريهة للبصل الا انه بعد معرفة الفوائد التي سوف نضعها لك في هذا الموضوع لن تتوقف عن اكل البصل يوميا في وجباتك 

1- مقاوم للتقدم في العمر 

يعتبر البصل من اهم الاغذية التي تساعد علي عدم ظهور علامات التقدم في السن علي الانسان وذلك لطبيعته المضادة للاكسدة حيث انه يحتوي علي العديد من مضادات الاكسدة كما انه يساعد علي انتاج مضادات الاكسدة داخل جسمك 

علامات التقدم في السن تظهر عن طريق تراكم المواد الضارة التي يمتصها الجلد لذلك فأن البصل يقوم عن طريق مضادات الاكسدة بتأخير عملية ظهور علامات التقدم في السن علي الانسان 

2- يساعد في تقليل مستوي الجلوكوز في الدم ( مهم لمرضي السكري ) 

من اهم فوائد البصل و التي اثبتتها العديد من الدراسات سواء علي الانسان او الحيوانات انه يعمل علي خفض مستوي سكر الجلوكوز في الدم كما انه يعمل في بعض الاحيان علي التحكم في مستوي الجلوكوز في الدم 

اثبتت دراسة تمت علي 42 شخص من المصابين بمرضي السكري من النوع  2  ان تناول 100 جم من البصل الاحمر الطازج يؤدي الي خفض مستوي الجلوكوز في الدم بحوالي 40 مج / دل بعد حوالي 4 ساعات من تناول البصل 

ليس ذلك فقط ولكن بعض المواد الموجودة في البصل اثبت ان لها تأثير مضاد لمرض السكر تلك المواد مثل quercetin و مركبات الكبريت Sulfer compounds 

3- تخفيف الام انقطاع الدورة الشهرية 

من اغرب فوائد البصل هو تخفيف الام انقطاع الدورة الشهرية عند السيدات حيث انه يعمل علي تدعيم الكبد و التخلص من الهرمونات و يعتقد ان تناول كميات كافية من الكالسيوم في تلك الفترة امر مهم و البصل ايضا يحتوي علي الكالسيوم مما قد يساعد في تلك الفترة 

4- تقليل نزيف الانف 

من المؤكد انك قد شهدت احد ينزف من انفه ولكن من الممكن ايضا انك لم تسمع من قبل عن فوائد البصل في تقليل نزيف الانف 

وضع قطعة صغيرة من البصل عند الانف يعمل علي تقليل حدة النزيف او ايقافه في بعض الاحيان لذلك اذا تعرضت في اي من المرات الي نزيف في الانف قم بوضع قطعة صغيرة من البصل عند انفك لتخفف من النزيف 

5- تحسين الصحة الجنسية 

ربما يعتبر ذلك العنصر من اغرب فوائد البصل و التي قد تكون لم تسمع بها من قبل في اي مكان اخر ولكن هل تعلم ان البصل يستخدم في غرب اوغندا كعلاج للعجز الجنسي و الضعف عند الرجال . كما انها علاج لبعض الامراض الجنسية عند الرجال يعتقد ايضا ان تناول عصير البصل مع العسل يحسن من الخصوبة عند الرجال 

6- مضاد للسرطان بمختلف انواعه 

تناول الخضروات مثل البصل و الثوم له دور كبير جدا في تقليل مخاطر الاصابة بالسرطان و خاصة سرطان المعده و القولون و البروستاتا 

و تبعا لدراسات تم اجراءها علي حوالي 26 حالة فأن الاشخاص الذين يتناولون البصل بكميات اكبر تكون معدلات الاصابه بهم اقل 22 % من الاشخاص الذين يتناولون كميات اقل من البصل 

مقاومة السرطان تعتبر واحدة من اشهر فوائد البصل و ترجع تلك الفائدة الي احتوائه علي مركبات الكبريت التي توجد بكميات كبيره  فيه ولكن الطريقة الدقيقة التي تتم بها عماية مقاومة الكانسر غير معروفة حتي الان 

7- مسكن الم طبيعي 

علي الرغم من عدم وجود دليل علمي اكيد علي تلك الفائدة من فوائد البصل الا انك من المؤكد ان احد من ابويك او اجدادك من قبل نصحك بوضع قطعة من البصل علي مكان الالم في حالة حدوث تم قرصك بواسطة نحله او اغلقت باب علي اصبعك ولكن الغريب انه كان يساعد علي تخفيف الالم 

8- قلب صحي و خالي من الامراض 
من اهم فوائد البصل هي تحسين صحة القلب بفضل وجود العديد من المواد و المركبات المهمة فأن تناول البصل يعمل علي زيادة صحة القلب بالاضافة الي تقليل مخاطر الاصابة بالعديد من امراض القلب

يحتوي البصل علي مركبات الكبريت العضوية و التي تبعا لدراسة ارجنتينية فأن تناولها في البصل يؤدي الي تقليل مخاطر الاصابة بأمراض القلب ايضا يحتوي ابصل علي مركب يسمي Thiosulfinates  والذي يعمل علي تقليل مخاطر الاصابة ب الازمات القلبية 

يعمل البصل ايضا علي تقليل معدلات الكوليسترول في الدم ( LDL ) وهو الكوليسترول الضار مما يحمي من الاصابة بتصلب الشرايين و تحسين صحة القلب و تقليل ضغط الدم فتناول البصل لمدة 6 اسابيع بصورة مستمره يوميا يعمل علي خفض ضغط الدم الانبساطي 

9- يساعد البصل علي تحسين النوم 

لمن يعانون من الارق او صعوبة في النوم فأن من اشهر فوائد البصل علي الاطلاق انه يساعد علي تحسين النوم و ايضا تخفيف الاكتئاب 

يحتوي البصل علي مركبات ال Prebiotic و التي تبعا لبعض الدراسات المهمة فأنها تعمل علي تحسين النوم بالاضافة الي تقليل الاكتئاب يحتوي البصل ايضا علي ال Folate  و الذي يساعد علي تقليل الاكتئاب و المساعدة في تحسين النوم 

10- بصل اكثر = مناعة افضل 

من اهم فوائد البصل التي عليك معرفتها هو انه يعمل علي تقوية جهاز المناعة في الانسان وجهاز المناعة هو المسئول عن مكافحة الامراض في الجسم وبدون تلك المناعة سوف يتعرض جسم الانسان للغزو من الكائنات الممرضة و البكتيريا و الفيروسات  

يحتوي البصل علي عنصر السيلينيوم و الذي يعمل علي تحفيز الوظائف المناعية للجسم و ليس ذلك فقط ولكن يعمل هذا العنصر علي منع الاستجابة الزائدة للجهاز المناعي و التي قد تضر الشخص  . في بعض الدول مثل روسيا يعتبر البصل من الادوية العشبية التي تساعد علي التخلص من الأنفلونزا و نزلات البرد 

يحتوي البصل ايضا علي فيتامين C و لذلك يعتقد العلماء ان للبصل دور هام في حمايتنا من العديد من الامراض 

11- هضم مرتاح 

هل تعلم انك بتناول البصل تعمل علي تحسين عملية الهضم لديك ؟ من اشهر فوائد البصل انه يعمل علي تحسين عملية الهضم نظرا لاحتوائه علي العديد من الالياف التي تساعدك علي الهضم الجيد بالاضافة لذلك فأن البصل يحتوي علي احد الالياف التي تذوب في الماء وهو Oligofructose و الذي يساعد علي نمو البكتيريا المفيدة في داخل الامعاء و التي تعتبر مهمة جدا في عملية الهضم 

اثبتت بعض الدراسات الاخري التي تم اجراءها في عام 2005 ان ال Oligofructose من الممكن ان يساعد في منع و علاج بعض الانواع من الاسهال 

12- الحصول علي عظام قوية 

يعتقد ايضا انه من فوائد البصل انه يعمل علي زيادة كثافة العظام حيث انه تبعا لبحث في مجلة Menopause فأن استهلاك البصل بشكل مستمر عند النساء التي توقفت عندها الدورة الشهرية او في مرحلة التوقف يزداد كثافة العظام لديهم . كما ان النساء التي تستهلك البصل بصورة مستمرة لديهم 20 % نسبة اقل للاصابة بكسور الحوض من النساء التي لم تتناول البصل من قبل 

13- عيون اكثر صحية 

يعمل الكبريت الموجود في البصل علي تحسين صحة  Lens  العين يعمل الكبريت الموجود في البصل علي تحفيز تكوين بروتين معين يسمي glutathionine و الذي يعمل كمضاد للاكسدة وكلما زاد هذا البروتين قل خطر الاصابة بمرض المياه الزرقاء 

14- يساعد علي التخلص من السموم الموجودة في الجسم 

من اهم فوائد البصل انه يساعد علي ازالة السموم من الجسم حيث انه يحتوي علي مركبات الكبريت و بعض البروتينات الهامة و التي تعمل علي التخلص من السموم الموجودة في الجهاز الهضمي و التي تأتي من عادات الاكل السيئة التي نقوم بها في حياتنا اليومية 

15- مضاد للبكتريا 

ليس فقط منع العدوي و الامراض الفيروسية من الدخول الي الجسم من اشهر فوائد البصل ايضا انه يساعد في محاربة البكتيريا و الميكروبات المختلفه و الموجودة في الفم . بعض الاشخاص ينصحون بمضغ البصل كل صباح لمدة 3 دقائق للمساعدة في التخلص من البكتيريا الموجودة في الفم 

مادة ال quercetin المستخرجة من البصل تعتبر طريقة قوية جدا للتخلص من البكتريا و الميكروبات و يقال ان تلك المادة تعمل علي تدمير العديد من انواع البكتيريا الضارة للجسم 

16- غني جدا بمضادات الاكسدة 

من اهم فوائد البصل و التي تجعله يعتبر من اهم الخضروات الموجودة هو انه غني جدا بمضادات الاكسدة 

مضادات الاكسدة هي مركبات تمنع عملية الاكسدة و هي عملية تؤدي الي تدمير الخلايا كما انها تعتبر من العمليات المرتبطة بأمراض مثل السرطان و السكري و امراض القلب يعتبر البصل من اشهر و افضل المصادر الغنية بمضادات الاكسدة حيث يحتوي علي اكثر من 25 نوع من مضادات الاكسدة 

17- يساعد في التخسيس 

اثبتت بعض الدراسات ان تناول القشرة الخارجية للبصل لمدة 12 اسبوع يعمل علي تقليل وزن الجسم بمعدل صغير 

18- مضاد للالتهابات 

من اغرب فوائد البصل انه يعمل كمضاد للاتهابات حيث اثبتت بعض الدراسات الحديثة ان الكبريتات الموجودة في البصل تعمل كعوامل فعالة تضاد الالتهاب 

19- يساعد علي التخلص من الاكتئاب 

من اغرب فوائد البصل و التي قد لا تكون قد سمعت عنها من قبل هو انه يعمل علي علاج الاكتئاب . 
يحتوي البصل علي ال Folate و الذي يعمل علي تحسين المود العام وتقليل الاكتئاب مما يجعل البصل علاج جيد للتخلص من الاكتئاب 

20- الحفاظ علي صحة الجلد و الشعر 

للبصل العديد من الفوائد للشعر و التي سوف نناقشها في موضوع كامل خاص بها و لكن هنا سوف نقوم بتقديم نبذة صغيرة عن اهمية البصل للشعر و الجلد 

يحتوي البصل علي فيتامين C  و الذي يساعد في تكوين ال كولاجين المهم جدا بالنسبة للجلد و الشعر 

عصير البصل يعمل علي ازالة النقاط السوداء و البقع من الجلد بالاضافة الي انه يمنع ظهور تجاعيد الوجه عند وضعه علي الوجه 

يساعد عصير البصل ايضا عند وضعه علي الشعر بصورة منتظمة علي تحسين نمو الشعر و الحفاظ علي لونه و تحويل لونه الرمادي الي الاسود وذلك حيث اثبتت بعض الدراسات انه عند وضع عصير البصل علي الرأس لمدة 8 اسابيع يعمل ذلك علي منع سقوط الشعر و تحسين نموه عند الاشخاص الذين يعانون من تساقط الشعر 

اقرأ ايضا اهم فوائد البصل للشعر تعرف عليها الان 


21- غني بالمعادن و الفيتامينات و قليل في السعرات 

يعتبر البصل واحد من اغني الخضروات من ناحية المعادن و الفيتامينات و مع ذلك فأنه قليل في السعرات الحرارية 

من اهم فوائد البصل انه غني بفيتامين C  والذي له دور كبير جدا في جسم الانسان حيث يعمل علي تحسين النظام المناعي كما انه يساعد علي انتاج البروتين و امتصاص الحديد مما يساعد علي علاج الانيميا 

فيتامين C ايضا مضاد اكسدة قوي جدا حيث يحمي الخلايا من التدمير عن طريق بعض الجزيئات الضارة 

البصل ايضا غني بفيتامين B و ال Folate  و التي لها دور كبير جدا في عملية التمثيل الغذائي و بناء جسم الانسان كما انه غني ايضا بالبوتاسيوم و بعض المعادن الاخري المهمة 

ملحوظة اخيرة 

معظم فوائد البصل التي وضعناها في هذا الموضوع المسئول عنها بنسبة اكبر هي الطبقات الخارجية للبصلة حيث ان تركيز المواد المفيدة و التي تعمل علي تلك الفوائد يكون اكبر بكثير في الطبقات الخارجية لذلك حاول تقشير اقل قدر ممكن من البصلة حتي لا تضيع معظم تلك الفوائد 

كل شئ يتم تناوله بأعتدال مفيد وعند الاكثار منه قد يصبح ضرره اكثر من فائدته 

كانت هذه اهم فوائد البصل التي يجب عليك معرفتها 

هل اعجبك الموضوع ؟ 

اذا اعجبك الموضوع قم بمشاركته الان حتي يستفاد الجميع 

لاتنسي الاشتراك في مدونتنا وصفحتنا علي الفيس بوك ليصلك كل جديد 

المصادر 

1- https://www.healthline.com/nutrition/onion-benefits
2- https://www.naturalfoodseries.com/13-benefits-onion/
3- https://www.stylecraze.com/articles/amazing-health-benefits-of-onions/#gref
4- https://food.ndtv.com/health/10-magical-benefits-of-onions-that-keep-the-doctor-away-1430441
5- https://www.livescience.com/45293-onion-nutrition.html
6- https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-643/onion

أضف تعليق

error: تحذير